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北京自產菌菇迎來採摘旺季

北京青年報記者從市農業技術推廣站獲悉,北京本地自產的十餘個菌菇品種已陸續進入盛產期,月供應量可達近萬噸。在這當中,既有設施栽培的平菇、香菇、姬菇、榆黃菇,也有工廠化生產品種,如海鮮菇、白玉菇、蟹味菇、杏鮑菇等。近日,本市啓動第二屆“金菇榜”評選暨“京菌京秀”推介直播活動,推動生產和銷售對接,同時讓更多市民瞭解食用菌,拉動地區消費。

北京市農業技術推廣站站長王克武介紹,食用菌在我國已經成爲菜、糧、果、油之後的第五大種植業。食用菌生產遍及大江南北,目前常見的栽培品種有20餘個,在京郊各區均有生產,並形成了一定的規模與特色。例如,房山的平菇、杏鮑菇,通州的蟹味菇、茶樹菇,昌平的慄蘑、金針菇,順義的榆黃菇,大興的草菇、海鮮菇,懷柔的香菇等,非常受市民歡迎,極大豐富了北京本地食用菌市場供應。

在活動現場,不少北京生產企業在展臺前擺出特色菌菇產品。北青報記者看到,“京誠生物”帶來了整枝的赤靈芝、紫靈芝,以及靈芝茶、靈芝破壁孢子粉、靈芝孢子油等產品。據“京誠生物”技術經理馬傳貴介紹,該公司的產品研發中心設在大興區,此次參加“金菇榜”評比,目的是向廣大市民展示可食、可補、可藥的靈芝產品,同時通過深入淺出的講解,讓公衆加強對食用菌的瞭解。(記者 王斌)


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